REUBEN
Pastrami, Mozarella, Chucrut, Pepinillos,
Salsa Mil Islas, Brioche
$9.700
OCTOPUS TACO
Rotkohl, Espinaca, Pepinillo, Salsa de Olivo,
Mayonesa & Pulpo
$9.500
Nuestras canillas rotativas combinan cervezas de la casa, de temporada, locales e invitadas
Black IPA 7,2º/ 70 IBU
300cc $2.800 / 500cc $3.300
Una cerveza que juega con el tueste, el color y el cuerpo de la cebada tostada
RED 5,8º / 35 IBU
300cc $2.800 / 500cc $3.300
Cerveza de color rojizo profundo con tonos de maltas caramelo y tostada
Solsation 5,6º / 36 IBU
300cc $2.800 / 500cc $3.300
Cerveza APA o American Pale Ale que con su cuerpo ligero pero equilibrado
Berliner Weisse 3,5º / 4 IBU
300cc $2.800 / 500cc $3.300
Cerveza sour a base de maltas y trigo, altamente refrescante (AGOTADA)
Berliner weisse Cereza 3,5º
300cc $2.800 / 500cc $3.300
Cerveza sour a base de maltas y trigo, altamente refrescante con toque de cerezas
White stout 6,4º / 34 IBU
300cc $3.500 / 500cc $4.000
Cerveza clara con aromas a tostado chocolate y café bajo amargor
IPA 7º / 66 IBU
300cc $2.800 / 500cc $3.300
Cerveza equilibrada cítrica, pinosa y resinosa. Fiel a su estilo.
Pilsen 5,1º / 31 IBU
300cc $2.800 / 500cc $3.300
Lager refrescante de fermentación larga a baja temperatura con cuerpo ligero y chispeante
Hazy IPA 4,7º / 42 IBU
300cc $2.800 / 500cc $3.300
Cerveza turbia con toque a frutas tropicales, juicy y amargor moderado.
hop bomb 8,5º / 95 IBU
300cc $3.500 / 500cc $4.000
Imperial ipa con aromas resinosos y algo cítricos
Session IPA 4,5º / 35 IBU
300cc $2.800 / 500cc $3.300
Cerveza con toques aromáticos a resina y frutas maduras. amargor medio.
Porter 5,6º / 40 IBU
300cc $2.800 / 500cc $3.300
Cerveza inglesa donde predomina el cacao
Ámbar 5,9º / 31 IBU
300cc $2.800 / 500cc $3.300
Cerveza maltosa de color ámbar, bajo amargor y notas suaves a caramelo.
Cuello Negro Ámbar 5,5º
300cc $2.800 / 500cc $3.300
Cerveza estilo Pale Ale
CUELLO NEGRO STOUT 8º
300cc $2.800 / 500cc $3.300
Cerveza estilo Foreign Extra Stout
LEMONAPPLE 7º
300cc $2.800 / 500cc $3.300
Sidra de Manzana limona de la zona valdiviana
Elíxires
Vinos
Vino Las Mulas
Cabernet Sauvignon
Copa $3.000 / Botella $10.000
Vino Las Mulas
Carmeneré
Copa $3.000 / Botella $10.000
Vino Las Mulas
Sauvignon blanc
Copa $3.000 / Botella $10.000
Destilados
Aperol Spritz
$5.000
VODKA
Zubrowka
$5.500
VODKA stolichnaya
$4.000
jack daniels
$7.000
JW RED label
$5.000
JW Black Label
$7.000
fernet
$4.000
Ron Havana
$4.000
Pisco Gobernador
$4.000
Alto del carmen
$4.000
Pisco Sour
$3.500
Gin greenall’s
$4.500
Araucano
$3.000
Bebestibles 0º Alcohol
Gaseosa
$2.100
Jugo/Limonada
300ml $2.500
500Ml $3.000
Té /infusiones
individual $1.800
x2 $2.300
x3 $ 3.300
CAfetera Francesa pequeña
$2.000
PARA 2 $3.000
para 3 $ 4.000
Chicken Fingers
Pollo Marinado con mostaza, apanado en panko y sésamo
$4.500
Fish & Chips
Pescado blanco frito con batido de cerveza en papas fritas rústicas
$7.800
Camote Chips
Chips de camote
$3.500
Chicken Fingers +CHIPS
Pollo marinado con mostaza, apanado en panko y sésamo, en papas fritas rústicas
$6.800
Calamares Apanados
Anillos de calamar apanados en panko
$4.500
Papas Rústicas
Papas fritas rústicas
$3.500
Falafel balls 
Bolitas de falafel fritas acompañadas de sour cream al ciboulette
$3.500
Fish
Pescado blanco frito en batido de cerveza
$5.700
Crocante de Queso
Cubos de mozzarella apanados en panko
$3.800
Hamburguesa de Carne
Hamburguesa Casera,Cebolla caramelizada, Tomate asado, Queso Mozarella, Salsa Mil Islas,Mix de Hojas orgánicas, Brioche
$7.400
Sandwich de Falafel
Hamburguesa de Falafel, Espinaca, Pepinillo Dill, Cebolla, Tomate, Lactonesa Vegana, Brioche
$7.200
Pulled pork
Cerdo Mechado, BBQ, Espinaca,
Coleslaw, Brioche
$7.800
reuben
Pastrami, Mozarella, Chucrut, Pepinillos,
Salsa Mil Islas, Brioche
$9.700
Chicken Sandwich
Pollo Apanado, Salsa Mil Islas, Lechuga, Zanahoria, Mix de Hojas Orgánicas, Aceto, Mozarella, Brioche
$7.200
SANDWICH DE SIERRA
Pan Ciabatta, Rúcula baby, Coleslaw
Sierra ahumada de la zona
$7.400
Veggie TACO
Cebolla Morada, Pepino, Tomate Cherry, Espinaca, Sour cream ciboulette & Hummus de Garbanzo
$6.700
FISH TACO
Merluza, Cebolla Morada, Mango, Repollo Morado,
Pepino, Salsa Taco & Cilantro
$7.400
Beef taco
Ensaladilla de Repollo Blanco y Tocino Crispy, Aceto, Tomate Asado, CebollaCaramelizada,mechada, Rúcula & Salsa Beef
$8.200
OCTOPUS taco
Sauerkraut, Espinaca, Pepinillo, Salsa de Olivo,
Mayonesa & Pulpo en slices
$9.500
CEVICHE de atún
Atún, mango, Salsa de ají amarillo, Cebolla morada y Cilantro
$9.400
Bowl Hummus
Zapallo camote, Coliflor, Betarraga, Pepino, hummus, Tomate asado, Mix de hojas
$6.500
Bowl palta quinoa
Palta, Tomate Cherry, Berenjena, Coliflor, Quinoa, Pepinillos, Betarraga, Mix de hojas
$7.500
HELADOS
(Porter, Red, White Stout* Mosto de ámbar y Sidra*) * Consultar disponibilidad
$3.500
Horario
Lunes: 13.00 pm – 22:00pm
Martes: 13.00 pm – 22:00pm
Miércoles: 13.00 pm – 22:00pm
Jueves: 13.00 pm – 22:00pm
Viernes: 13.00 pm – 22:00pm
Sábado: Cerrado
Domingo: Cerrado
Contacto
63 2 229545
Dirección
Saelzer 41
Valdivia – Chile